Premium Course
◆前菜3種盛り合わせ
Assortment of Appetizers
(例)
・生ウニと人参ムース コンソメジュレ キャビアと共に
・自家製温かいスモークサーモン
・鮮魚のカルパッチョ
◆クリームチーズの味噌漬け – クルミのトーストと共に
Cream Cheese Marinated in Miso with Toasted Walnut Bread
◆ジャンボマッシュルームのブルギニョンバター焼き
Roasted Jumbo mushroom Bourguignon Style
◆オマール海老のポワレとズワイ蟹クリームコロッケ
Crab Cream Croquettes with lobster poele
◆本日の鮮魚料理(+1,500円)
Today’s Fresh Fish Dish
◆牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風
Beef Fillet Mignon and Foie Gras "Rossini Style“
※フォアグラ2枚にアップグレード (+1,500円)
Upgrade to two pieces of foie gras
◆ミニカレーライス
Petit Curry and Rice
◆シェフ厳選の盛り合わせデザート
Chef's Choice of Assorted Desserts
◆ミニャルディーズ
Mignardises
*別途10%のサービス料を加算させていただきます。
*お1人様につき1ドリンク制とさせて頂いております。
*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
*Additional 5% will be added for service charge.
*One drink per person is required.
*Menu items change based on availability on the market.
Japanese and Western sweets that look vivid and a number of savories made by a French chef. Many flavors are packed in a three-tiered drawer, and you can enjoy creating your own. You can enjoy an elegant time with a wide variety of drinks.