tcc炉釜炭火焼ステーキのロゴ tcc炉釜炭火焼ステーキのテキストロゴ
ディナーコース

炉窯炭火焼 US産Tボーンコース

6 Dishes Course (Two orders minimum.) 「 US T-bone Steak 」

全6品14,500円

  • 玉手箱仕立ての前菜やスペシャリテを含む全6品(2名様よりご注文頂けます)、10種類からお好きなだけ選べるワゴンデザートもお楽しみいただけます。

  • 6 Dishes (including speciality), tcc Wagon Dessert - You can choose as many as you like.. It can be ordered from 2 people.

◆前菜 玉手箱仕立て

Appetizers

滑らかな人参ムースとコンソメジュレ、鮮魚のカルパッチョ漬け仕立て、厳選黒毛和牛の特製味噌漬け

Carrot Mousse, and Consommé Jelly / Fresh Fish Carpaccio / Japanese beef marinated in special miso


◆厳選黒毛和牛のダブルコンソメ

~一度仕込んだコンソメをベースに更にコンソメをひきます~

Japanese Beef Double Consommé Soup


~魚介料理~

~スペシャリテ~ ズワイ蟹のクリームコロッケ トリュフ風味 オマール海老のソース

~通常の倍量はあるズワイ蟹にフレンチならではのトリュフ風味~

Crab Cream Croquettes with Lobster Sauce


~肉温菜~

~スペシャリテ~ サーロインのしゃぶしゃぶ (+1,900円)

~和出汁から取った特製鴨出汁で食す柔らかいサーロインはしゃぶしゃぶに最高~

Sirloin " Shabu Shabu"    (+¥1,900)

又は

リブロースのすき焼き   (+2,300円)

~異なる部位がお楽しみ頂けるリブロースはすき焼きにピッタリ~

ribeye ”Sukiyaki” (+¥2,300)


◆US産”Tボーン”の炉窯炭火焼きステーキ 700g (2名様)

~サーロイン・ヒレをお楽しみいただけます~

US T-bone Steak 700g ( for Two )


◆〆の飯 (+800円)

 Rice  (+¥800)


特製カレーライス 又は 牛肉しぐれ煮ご飯

~〆にはスパイシーなカレーライスか甘辛煮の牛肉しぐれ煮でフィニッシュ!~

Petit Curry and Rice or Boiled beef ”Shigure style" and Rice 


◆ tccワゴンデザート お好きなだけお選びいただけます。

tcc Wagon Dessert  You can choose as many as you like. 

・ こだわり卵のクレームブリュレ

・ タルトショコラ

・ 黒糖マンジェ(黒糖のブランマンジェ)

・ ティラミス

・ フルーツコンポート

・ 京都末富の最中と北海道産小豆の餡子とマスカルポーネクリーム

・ 本日のアイスクリーム2種 

・ 本日のシャーベット

・ 焼き菓子

・  Crème Brûlée

・ Tart Chocolate

・ Brown sugar-manger

・ Tiramisu

・ Fruits Compote

・ Monaka, Red Bean Paste, and Mascarpone Cream

・ Today's Two Kinds of Ice Cream

・ Today's Sorbet

・ Baked Confectionery


◆コーヒー、紅茶、又はハーブティー ~コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用~

Coffee, Tea, or Herb Tea


*別途10%のサービス料を加算させていただきます。

*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

*Additional 10% will be added for service charge.

*Menu items change based on availability on the market.

*1ドリンク制とさせて頂いております。

*One drink is required.

*キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

 予約取消時

・当日連絡なし 100%

・当日連絡あり 100%

・1日前00:00〜 50%

・6名様以上のご予約の場合 3日前より100%

銀座の夜景

お席のご予約について

About Reservation

  • 2~4名様掛けのテーブル席をご用意しております。
  • ご希望の方は、3階 GINZAの洋食の個室(6~16名収容可)もご利用いただけます。

ご予約はこちら