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ディナーコース

フレンチ割烹コース

French Kappou Style Course

全8品19,500円

  • サーロインのしゃぶしゃぶ、リブロースのすき焼き、フォアグラの大吟醸酒粕漬けと厳選黒毛和牛の特製味噌漬け、近江牛舌など豪華なフレンチ割烹コース

  • 8Dishes (including sirloin shabu-shabu, ribeye sukiyaki, foie gras marinated in Daiginjo sake lees and Japanese beef marinated in special miso, and Omi beef tongue), You can choose as many as you like, free refills of the cafe.

◆ウニのエスプーマと伊勢海老のジュレ Sea Urchin Espuma and Lobster Jelly


◆近江牛黒舌のカツレツ Ohmi Beef Tongue Cutlet


◆フォアグラの大吟醸酒粕漬けと厳選黒毛和牛の特製味噌漬け

 Foie gras marinated in daiginjo sake lees and Japanese beef marinated in special miso

~生フォアグラを大吟醸酒粕に3週間程漬け込んだ一品と特製の味噌床に厳選黒毛和牛を漬けた一品のマリアージュ~


◆~スペシャリテ~

 サーロインのしゃぶしゃぶ ~ Specialty ~ Sirloin "Shabu Shabu"


◆カラスミ蕎麦

Soba with Botargo


◆厳選黒毛和牛リブロースすき焼き フレンチ割烹スタイル

 Sukiyaki of Japanese beef ribeye, French kappou style


◆〆の飯 (+800円)

 Rice  (+¥800)


特製カレーライス 

Petit Curry and Rice


◆ tccワゴンデザート お好きなだけお選びいただけます。

tcc Wagon Dessert  You can choose as many as you like. 

・こだわり卵のクレームブリュレ

・タルトショコラ

・黒糖マンジェ(黒糖のブランマンジェ)

・ティラミス

・フルーツコンポート

・京都末富の最中と北海道産小豆の餡子とマスカルポーネクリーム

・本日のアイスクリーム2種 

・本日のシャーベット

・焼き菓子

・ Crème Brûlée

・Tart Chocolate

・Brown sugar-manger

・Tiramisu

・Fruits Compote

・Monaka, Red Bean Paste, and Mascarpone Cream

・Today's Two Kinds of Ice Cream

・Today's Sorbet

・Baked Confectionery


◆コーヒー、紅茶、又はハーブティー ~コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用~

Coffee, Tea, or Herb Tea


*別途5%のサービス料を加算させていただきます。

*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

*Additional 5% will be added for service charge.

*Menu items change based on availability on the market.

銀座の夜景

お席のご予約について

About Reservation

  • 2~4名様掛けのテーブル席をご用意しております。
  • ご希望の方は、3階 GINZAの洋食の個室(6~16名収容可)もご利用いただけます。

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