季節のコース

◆ウニと滑らかな季節野菜ムースとコンソメジュレ

Sea urchin and Seasonal Vegetable Mousse and Consommé Jelly

◆自家製スモークサーモン 旬のフルーツ添え

Homemade Smoked Salmon

◆厳選黒毛和牛の冷製ダブルコンソメ　じゅんさいと共に

　Japanese Beef Double Consommé Soup

◆～魚介料理～

季節野菜の炉窯焼きとオマール海老のポワレ

　又は

　季節野菜の炉窯焼きと鮮魚のポワレ～

　Grilled Seasonal Vegetables and Sautéed Lobster

　or

　Furnace Grilled Seasonal Vegetables and Sautéed Fresh Fish

◆～肉温菜～

～スペシャリテ～　サーロインのしゃぶしゃぶ　（+2,300円）

Sirloin " Shabu Shabu" 　　 　　　　　　　　　（+￥2,300）

又は

リブロースのすき焼き　　　　　　　　　　　　（+2,500円）

ribeye ”Sukiyaki” 　　　　　　　　　 （+￥2,500）

又は

　厳選黒毛和牛ハンバーグ（85g）　　　　　　　（+1,500円）

　Selected Japanese Wagyu Beef hamburger steak (+￥1,500)

◆厳選黒毛和牛　炉窯炭火焼き　メインを下記より一品お選びください

Carefully Selected Japanese Wagyu Beef

Charcoal-grilled Beef　- Please choose one main dish from the following-

ランプステーキ (赤身の肉質でなめらかな食感)　　 100g

Rump Steak 100g

ランプステーキ (赤身の肉質でなめらかな食感)　　 150g　（+1,500円）

Rump Steak 150g （+￥1,500）

サーロイン (霜降り部位で凝縮されたおいしさ)　 100g　（+4,000円）

Sirloin Steak 100g （+￥4,000）

リブロース (異なる部位があり凝縮されたおいしさ) 100g　　（+4,000円）（2名様より）

Rib-eye          100g   （+￥4,000）

ヒレ (キメが細かく柔らかい希少部位)　 　　　 100g　（+5,500円）

Fillet Mignon Steak 100g (+￥5,500)

シャトーブリアン (ヒレの中で最高格付けの希少部位) 　 100g　（+6,000円）

Chateaubriand Steak 100g (+￥6,000)

◆〆の飯　（+800円）

　Rice　　（+￥800）

特製カレーライス　又は　牛肉しぐれ煮ご飯

Petit Curry and Rice or Boiled beef ”Shigure style" and Rice 

◆ tccワゴンデザート　お好きなだけお選びいただけます。

tcc Wagon Dessert  You can choose as many as you like.　

・   こだわり卵のクレームブリュレ  

・　 プティポショコラ

・    ティラミス

・    沖縄黒糖のブランマンジェ

・    京都末富の最中と北海道産小豆の餡子とマスカルポーネクリーム

   ・　焼き菓子  

・ 木の実のタルト

   ・　本日のアイス又はシャーベット  

  ・  Crème Brûlée  

   ・　petit po chocolat  

   ・　Tiramisu 

・    Brown sugar-manger

   ・　Monaka, Red Bean Paste, and Mascarpone Cream  

・  Nut tarts

  ・　Today's Ice Cream or Sorbet

◆コーヒー、紅茶、又はハーブティー　～コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用～

Coffee, Tea, or Herb Tea

＊別途10％のサービス料を加算させていただきます。

＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

＊Additional 10% will be added for service charge.

＊Menu items change based on availability on the market.

＊1ドリンク制とさせて頂いております。

＊One drink is required.

＊キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

　予約取消時

・当日連絡なし 100%

・当日連絡あり 100%

・1日前00:00〜 50%

・6名様以上のご予約の場合　3日前より100％