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ディナーコース

特選ディナーコース

Dinner Course D 「 Rump Steak 」

全7品9,800円

  • 食材にはオマール海老やフォアグラといった豪華食材に加え、日本が世界に誇るA5ランクの黒毛和牛をご用意。銀座という特別な立地で非日常的な時間をお過ごしください。

◆前菜3種 盛り合わせ

 Assorted Appetizers


◆鮮魚のカルパッチョ ~ガーリックオイル仕立て~

 Carpaccio


◆本日のスープ

 Today’s Soup


◆本鮪ホホ肉のコンフィ(+1,500円)

 Tuna Cheek Confit


◆オマール海老と季節野菜のグリエ

 Grilled Lobster and Seasonal Vegetables


◆A5ランク黒毛和牛ランプの炉窯炭火焼

 Charcoal Grilled Japanese Wagyu Beef Rump


◆フォアグラリゾット

 Foie Gras Risotto


◆本日のデザート

 Today's Dessert


◆コーヒー・紅茶・ハーブティー ~コーヒーは当店自慢の店内焙煎した豆を使用~

 Coffee or Tea or Herb tea


*別途10%のサービス料を加算させていただきます。

*仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

*Additional 10% will be added for service charge.

*Menu items change based on availability on the market.

*キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

  予約取消時

   ・当日連絡なし 100%

   ・当日連絡あり 100%

   ・1日前00:00〜 50%

   ・6名様以上のご予約の場合 3日前より100%

銀座の夜景

お席のご予約について

About Reservation

  • 2~4名様掛けのテーブル席をご用意しております。
  • ご希望の方は、個室(6~16名収容可)もご利用いただけます。

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Chef Recommended Course

Afternoon Tea

春のアフタヌーンティー【苺のフレッシュジュースとミニオムライス付】3月1日~5月31日

Spring Afternoon Tea (¥4,500)

全17品  4,500円
伝統のアフタヌーンティーを檜の岡持ちで和洋スイーツとセイボリーをフレンチシェフが見た目にも鮮やかなこだわりの17品を提供いたします。3段の引き出しに詰め込み、お客様自身で引き出す楽しさの演出も。20種に渡るドリンクとご一緒に優雅な午後の時間をお楽しみ頂けます。

Japanese and Western sweets that look vivid and a number of savories made by a French chef. Many flavors are packed in a three-tiered drawer, and you can enjoy creating your own. You can enjoy an elegant time with a wide variety of drinks.

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