【Dinner Course C】

◆アミューズ

田村牛のコンソメジュレ

◆前菜

前菜3種盛り合わせ

◆サラダ

完熟オスミックトマトとハーブの彩りサラダ

◆魚料理

サーモンのミキュイ　～醤油のエスプーマソース～　※そばの実を使用しております。

◆グラニテ

柚子のグラニテ

◆メインディッシュ　

～　神戸但馬系統田村牛ステーキ　100ｇ　～　有機野菜のグリルを添えて

ランプ – とてもジューシーな赤身肉　
イチボ – 赤身と脂の調和が生む、深みある旨みの希少部位　+3,500円
サーロイン – 柔らかさと甘美な脂、芳醇な香りを堪能できる王道の逸品　+6,000円
ヒレ – 絹のように柔らかく、気品あふれる上質な味わい　+7,000円
シャトーブリアン – 牛肉の女王と呼ばれヒレの中心部のみを厳選し、最も肉質の良いとされる部位　+7,500円

◆デザート

和栗のモンブランとエスプレッソのグラス　～白ワインと洋ナシのソース～

※「デザート」が「アニバーサリーケーキ」になるプランもございます。
詳しくはご予約ページにてご確認くださいませ▶こちら

◆お飲み物

コーヒー、紅茶、ハーブティー ～コーヒーは店内で焙煎したオリジナルブレンド豆を使用～

＊メインディッシュとご一緒にパンかライスがお選び頂けます。追加は有料となります。